柿の開花が始まりました(5/25)

みなさん、こんばんは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

先週からほぼ毎日、柿の摘蕾作業を行っています。昼は暑い日差しですが、風があって気持ちもいいですね。夜は周りの田んぼからカエルの鳴き声が響き渡ります。岐阜は田舎ですので、畑の虫も田んぼのカエルもいつものことですが、毎年どこからやってくるのか不思議になります。

さて、先週より行っている柿の摘蕾作業です。摘蕾はまだ終わってませんが、開花が始まりました。開花が始まると、畑にはミツバチを始め、たくさんの虫がやってきます。

畑に入ったときの雰囲気が違うんですよね。畑中からミツバチの羽音が響き、生きているように思うほどです。他にもさまざまな虫が飛び交っています。たまに大きな虫もいて、突然現れるとギョッとします(笑)

その柿の花はこんな感じです。
5/24日の柿畑
なんと、柿の花は黄色なんですね。皆さんの予想はいかがでしたか?

さて、これは雌しべです。富有柿は雌しべしか出ません(全国では過去に数回のみ、雄しべが出たことがあるらしいです)。そのため、雄しべを付ける他の品種を畑に植えてあります。当農園ではフジ柿や干柿です。そして、虫が受粉を手伝ってくれます。

柿の受粉
キレイに撮れました^^ 虫はすばしっこくて、なかなかシャッターチャンスがありません。
しかも、途中でカメラを落とすハプニング!

柿畑の緑肥
こんな畑でカメラを探すのに15分ほどかかりました(笑) 見つかってホッとしました。

実は、もう受粉が済んで花が落ちた柿には、赤ちゃん柿が見えるのです。1センチほどのとても小さな柿の実です。
次回にはその写真も報告したいと思っています。

明日も暑そうですが、頑張ります! それではごきげんよう^^

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富有柿発祥の岐阜県より、採れたて富有柿をお送りします
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本の紹介 No.9 歴史人別冊 戦国武将の家紋の真実

みなさん、こんばんは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

昨日、今日もとても暑い日でした。昼間は真夏のような日差しで、柿の摘蕾をやっているだけでも汗が出てきます。腕はだいぶ日焼けしちゃいました。

さて、今日は本の紹介をします。これまでちょっと堅い本が続いていたので、少し路線を変更し、完全に趣味の本です(笑)

その前に、本好きの方に朗報です! ローソンのネットショップで本を買った時のポイントが20倍になっていました。通常が200円で1ポイントですが、今回は1万円買ったら1000ポイント! 月曜の24時までだそうですが、超お得ですね。欲しい本を大人買いしちゃおうと思ってます。

では紹介に入ります。

歴史人別冊 戦国武将の家紋の真実 (ベストムックシリーズ・34)
著者
出版社 KKベストセラーズ

『私の評価』★★★☆☆

今日ご紹介するのは戦国武将の家紋の本です。私は歴史が好きで、戦国時代や三国志は特にお気に入りです。大河ドラマも好きで、黒田官兵衛や少し前の直江兼続には数多くの戦国武将が登場しますね。

そんなドラマを見ていると、合戦のシーンで兵士が背中にしょっている旗や陣幕、陣羽織や礼服などにもさまざまな家紋が登場します。家紋や旗印などに興味を持ったことはありませんか? そんな家紋に関する入門書のような本です。完全に雑学になるかと思いますが、様々な家紋の来歴や由来を知ることができます。

家紋というのは、一族や家族のシンボルです。その起源は平安時代の貴族に生まれ、現在では庶民に至るまで共有された、世界に類例のない日本の文化なのだそうです。貴族から始まった家紋は鎌倉時代や南北朝時代には武士にも広がっていきます。そして、室町時代に入ると南北朝も統一され、朝廷や幕府の儀礼などにも使われるようになります。

そして、戦国時代に入ると、戦場で敵味方を区別するために使われたり、下克上の中で大名家の正統性を主張するために使われたり、天皇家や将軍家から下賜されたり、主君から褒美として与えられるなどで一気に広まります。江戸時代には公家や大名家だけでなく、歌舞伎役者や庶民にまで広まったそうです。

家紋は数万種もあるとされます。草木、動物、自然、信仰、文字などをモチーフにしてデザインされ、シンプルなものから複雑で豪華なものまで実に様々です。1人の武将が複数の家紋を持つことも珍しくなかったそうです。日本人の美意識の高さもうかがえますね。

家紋では天皇家の菊花紋(十六葉菊)、豊臣秀吉の「五七桐」、徳川家康の「三つ葉葵」などが有名ですね。他にも、織田信長の「織田木瓜」、真田幸村の「真田六連銭」、石田光成の「大一大万大吉」、毛利元就の「長門三ツ星」、武田信玄の「武田菱」を始め、あまり有名でない武将も含めたくさんの家紋、その来歴が紹介されています。

他にも家紋と旗印、馬印の違いなど、歴史愛好家にはたまらない話が盛りだくさん登場します。大河ドラマではちょうど、織田信長や羽柴秀吉など有名どころが登場しています。家紋や旗印が映ってもほとんど説明はありませんが、時代考証などは綿密に行われていることがわかります。黒田家の黒田巴藤、宇喜多家の「兒文字」など、さりげなく随所に出ています。「信長の家紋は織田木瓜だけど、旗印は永楽銭紋っていうんだよね」なんてサラッと言ってみたいものです(笑)

ということで、今日は完全に趣味の世界の本でした。興味のある方は是非どうぞ。

それでは今日はここで終わります。また柿の話も書きますね。ではごきげんよう!
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柿の摘蕾(てきらい)作業(5/16)

みなさん、こんばんは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

いい天気が続いていますね。昼は真夏のような日差しの日もあります。

後藤柿農園では、今週から摘蕾(てきらい、「柿すぐり」などともいいます)という、柿の蕾の量を調整する作業に入っています。簡単にその作業を説明します。

5/10日の柿畑
これは先週の写真ですが、春に開いた柿の芽は、1つの枝(結果母枝といいます)に5〜7つ前後あります。その先端の3〜5つほどが、柿の実がなる花芽です。残りは葉っぱだけの葉芽といいます。

写真の茶色い枝が結果母枝、緑色の枝が新梢(今年伸びた部分)です。3本の梢が写っていますが、それぞれに蕾が付いていますね。蕾は1本の梢に5個前後付きます。摘蕾とは、この蕾を1つだけ残す作業です。

「たくさん実を成らせた方がいいのに」と思われるかもしれませんが、これらすべてを実にすると数が多過ぎて養分が分散してしまいます。小さく、甘くない柿になってしまいます。残す蕾を絞り、残りはすべて取ってしまうのが、大きくて美味しい柿作りには欠かせない作業です。

どれを残すかはいろいろな条件があります。まず、次の条件の蕾を除去します。
・奇形なもの
・葉っぱが5枚以下のもの
・主枝、亜主枝の新梢に着生したもの
・先端部分の小さな蕾(孫花、遅れ花)

そして残った蕾から、
・形の良く、大きいもの
・下向きなもの
・実が大きくなっても、周りの枝と重ならないもの
・ヘタがしっかりしているもの
といった条件で選んで残します。たいていは真ん中から先端よりの蕾になります。

他にも、
・結果母枝の先頭から伸びた梢の蕾は大玉になりやすい
・2番目の梢は生理落果しにくい
・3番目の梢は小玉になりやすい
・徒長枝の勢いがある枝は2つ残すこともある
・1本の結果母枝には5つ以上の蕾を残さない
などの特徴がありますが、あまり細かい話ばかりではつまらないので割愛しますね。

奇形というのは形がおかしいものです。こんな感じです。
奇形の蕾1
これはヘタの部分が3つしかありません(普通は4つ)。

奇形の蕾2
こちらは2つ。四葉のクローバー並みの確率でしょうか。見つけたらラッキーなのかもしれません(笑)

とにかく、蕾はとてつもない量です! もうひたすら黙々と作業します。お分かりのとおり、かなり地味な作業です(笑) 私はお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、あるいは木の成長を楽しみながら、時には音楽を聴きながら、疲れたら変なことを考えたりしながら作業しています(他にも、木の生育状況や虫のチェックなどもしてます)。慣れると片手でもペキペキと折れます。プチプチのように、軽い気持ち良さがあります(笑) 他の農家さんはどんな感じでしょうかね?

そうそう、この時期までの柿の木は、まだ去年に蓄えた栄養で成長しているのです。夏から秋にかけては、実を大きくするだけでなく来年の準備もしているんです。生き物ってすごいです。

さて、摘蕾は来週いっぱい続きます。また時間ができたら報告しますね。それではよい週末を〜^^

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緑に包まれて気持ちいい♪(5/10)

みなさん、こんばんは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

今日はとてもいい天気でした! もう暑いくらいでしたね。車を走らせているとあまりの天気の良さに、思わず窓を全開にして軽快な音楽を聴いてしまいす。ノリノリな様子を見て、すれ違う人は笑ってたかもしれません^^; バイクも気持ちよさそうですね。今は持ってませんが、ツーリング行きたくなりました。

さて、今日は久しぶりに柿畑の写真をUPしますね。

3月後半に柿の芽が動き出してからは、サイトの方ではほぼ毎週、枝の先端部分をUPしてます。わずか1か月半ですが、その成長の速さには驚かさせられます。

しかし! 枝の先だけを見ていても畑全体がどうなっているかはわかりませんね。実は、柿も葉っぱが大きくなり緑に包まれているのですが、同時に草もすごい勢いで伸びているのです。今日の写真です。

5/10日の柿畑
草は背丈が70センチほどあります。歩くのも一苦労です(笑) この草は、いわゆる緑肥というものです。これらの植物が成長することで雑草を抑え、いずれ肥料になるものです。

普通はそのまま鋤き込むのですが、畑にはトラクターは入れません。また、鋤き込むと堆肥化する前に土中の窒素を奪ったりすることも考え、途中で刈り取るか、枯れるまでほっておきます。

肥料というより、よい土づくりのためにやっています。長くなるので詳しくは書きませんが、草や堆肥などの有機物を補給することで、土壌の生物性(微生物が増える)や物理性(排水性や保水性、呼吸しやすいなど)が高まり、柿が成長しやすくなります。有機農業のいい面を取り入れていこうという試みです。

除草剤なんてもってのほか!! 草だって上手に使えば柿や畑にとってプラスになると思います。当農園は従来の農法にこだわらず(もちろん基本は守ります)、いろいろなやり方を試しています。まだ研究中なものや勉強中のものもありますが、より安全で、もっと美味しい柿を作る努力は欠かせません。農法に関しては、トップページでもコンテンツを作成中です。

では最後に、定点観測地点からの写真です。こちらは4月中旬、4月下旬と合わせてご覧ください。
まずは4月12日。芽が動き出した時期です。
4/12日の柿畑

そして4月19日。葉っぱが広がってきました。
4/19日の柿畑

そして5月10日。今日です。
5/10日の柿畑

3週間経っただけですが、枝も葉っぱも草もすごい伸びて、畑の雰囲気が全然違いますね。まさに柿の木や、草が生きているのを実感できます。あと、虫さえ気にならなければ、新緑だらけの畑は気持ちいいですよ(笑) 

それでは今日は終わります。良い週末をお過ごしください。ごきげんよう〜^^

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富有柿.comのサイトランキング経過(2014年5月)

みなさん、こんばんは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

少し記事の間隔があいてしまいました。皆さん、連休は楽しまれましたか? 今年の連休は天気も良く、お出かけ日和が続きましたね。

5月3日に岐阜県本巣市の隣町の北方町で祭りがありました。その祭りで大きなお神輿を吊ってきました。一緒に野球をやってる友達に助っ人を頼まれて行ったのですが、とても盛り上がりました。

祭りっていいですね。全国いろいろな祭りがありますが、地方のも捨てがたい! 地元も活性化しますし、いろんな出会いや感動もあったりで、一気に好きになってしまいました。単純な性格ですが、何でも楽しんだ方が勝ちです(笑)

さて、今日は毎月恒例のHPの順位です。前回、富有柿の大きなキーワードでTOP10に入ったところでした。その後も少し上昇し、現在は2週間ほど7位をキープしています。ここらで安定してくれれば問題なしですね^^

他のキーワードも先月下旬までは順調に順位を上げていたのですが、最近は少し下げています(といっても4月中旬並みのレベルですが)。原因はよくわかりません。SEO的には何も触ってません。

HPの大きな変更点は、商品数を増やしたことです。インデックスは増えたのですが、文章でかぶっている部分があることで、何らかのペナルティーを受けているのかもしれません。その時にタイトルなどを触ったページもあるので、その影響もあるのかと思います。

まぁ、順位というのは常時変動するもので、つねに上がるわけではないですし、上がる前に下がることもよくあります。なので、もう少し見守っていきたいです。順位だけ上げても、見やすさなども大事ですしね。

それでは本文はここまでとします。私は、連休最終日に風邪をひいて寝込んでしまいました。暖かくなってきても、風邪など引かないようにしてくださいね。それではごきげんよう!

○ターゲットキーワードの順位変動(2月上旬、3月上旬、4月上旬)
          3月      4月      5月
・富有柿 岐阜   145位  →  10位   →  7位
・富有柿 本巣   51位   →  31位   →  30位(最高10位)
・富有柿 糸貫   45位   →  13位   →  7位
・富有柿 訳あり  8位   →  5位    →  5位
・富有柿 販売           42位   →  29位
・富有柿 贈答   28位    →  3位   →  5位(最高2位)
・富有柿 進物           4位   →  6位(最高2位)
・富有柿 直売   6位    →  4位   →  2位
・富有柿 通販   26位   →  12位   →  11位(最高8位)
・富有柿 料理   10位    →  9位   →  7位(最高5位)
・富有柿 レシピ  32位    →  17位   →  12位
・富有柿 歴史   14位   →  6位   →  6位
・柿 歴史             32位   →  13位
・富有柿 岐阜 直売 9位   →  3位   →  2位
・富有柿 岐阜 本巣        14位   →  55位(最高13位)
・柿 直売     41位   →  6位   →  3位
・柿 訳あり    18位    →  11位   →  11位(最高9位)
(今回より追加)
・富有柿 ギフト               →  16位

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