富有柿の収穫開始まであと1か月半、最後の生育ステージに入ります!(2017/9/14)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

9月中旬に入りました。8月末はまだまだ暑い日が続いていましたが、9月に入ったとたんに朝晩は涼しくなってきましたね。気が付けば、18:00にはもう日が沈みかけています。いよいよ秋が近づいているのを感じます♪ 日中はまだ暑い日もありますが、過ごしやすい季節になってきました。

さて、前回お伝えしましたように、弊農園では9/16の15:00より今年の富有柿の予約販売を開始します! 昨年は9月の日照時間がとても少なかったのですが、今年は今のところ順調です。また、早めの摘蕾や摘果で残す果実の数も減らしていることもあり、昨年より味も向上していると思います。農家としては収穫できるまでは期待と不安が交錯しますが、やれることはある程度できたと思うので(もちろん満足することは絶対にありませんが)、よろしくお願いいたします!


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さて、それでは9月前半の柿畑の様子をお届けします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2017/8/30の柿畑-001

8/30です。2回目の草刈りをした後です。ビフォーを撮影し忘れたので伝わり度は低いですが、とてもスッキリしました。道路の脇や堤防などを見ていると、草の生命力は恐ろしいくらい強いですよね。刈っても刈ってもすぐまた生えてきます(笑) 収穫前にもう1度やります。


2017/8/30の柿畑-002カラス

同じく8/30です。カラスに食われた柿です。まだ青い柿なのに美味しいのでしょうか? カラス対策としては紐や光るテープ、爆竹などがありますが、カラスは頭がいいので効果はあまりありません。しかも丸ごと1つ食べずに、少しだけ食べてまた他の果実に手を出すのが厄介です(涙)


2017/9/2の柿畑-001

9/2です。果実が大きくなるにつれ、枝も下がってきます。今年は残す数を減らしているので面積辺りの収穫量は減りますが、その分、味は向上すると思います!


2017/9/4の柿畑-001

9/4です。少し遠めから撮影しました。まだ色づきは始まっていません。富有柿は1日の平均気温が23度を下回ると色づきのスイッチが入るそうです。もう少し先ですね。


2017/9/4の柿畑-002

同じく9/4です。秋空は青さがとても深く、雲の形も様々でキレイですね。去年は曇りと雨ばかりだったのを思い出します。


2017/9/8の柿畑-001

9/8です。日中はまだ日差しも強いですが、多少は涼しくなったので夏に比べるととても過ごしやすいです^^ まだまだ光合成をしてもらって、たくさん栄養を貯めてほしいです。富有柿はそろそろ最後の生育ステージに入ります。第3ステージは9月中下旬~収穫にかけて続きます。大きさが一回りほど大きくなり、重さはぐっと増えます。今年はよい天気が続きますように!


2017/9/13の柿畑-001

9/13です。月曜~火曜日の午前まで雨が降りました。今年は継続的に雨が降っているので灌水することなくここまで来ました。中央の枝(結果母枝)には3つの富有柿が実っています。細い枝(結果枝)は6本ありますね。おそらく上向きにも1本はあるので7本以上の枝があります。以前は4つ残していましたが、今年は3つです。収穫量は減りますが、その分、光合成で作られた養分が果実に集まり甘くなります。また、来年への貯蔵用分も充実します。


2017/9/13の柿畑-002

同じく9/13です。現在、多くの柿はこのくらいのサイズです(スマホはiPhone7で横幅はカバーを含めて約7センチです)。富有柿はL~2Lが一番多いのですが、まだ大きくなるのでそのくらいのサイズになります。


2017/9/13の柿畑-003

大きなものはこのくらいです。もう8センチを超えていますね。3L~4L近くになりそうです。ちなみに富有柿のサイズは重量で決まります。3Lは1つが310g~349gもあります!


2017/9/13の柿畑-004

重量で決まるので、縦横が小さくても高さがあると重くなりますね。4Lサイズにもなると、箱の天井に当たるのもあり、せっかく収穫できてもお客様に出せなくなることもあります(涙) あ、昨年のブログ記事にも同じような写真がありますが、その頃はスマホが少し小さいiPhone5Sです。「今年は大きいって書いてあるけど去年と変わらんぞ」と思わないでくださいね(笑)


2017/9/13の柿畑-005

もちろん、このように小さな柿もあります。大きい方が農家としては嬉しいですが、味は小さい方が美味しいという方もいますね。大きさに関係なく、お客様に喜ばれるようお手入れしています!


2017/9/13の柿畑-006

さて、こちらは今年発売する早生富有柿の松本です。松本は富有柿の枝変わりなので形も大きさもほとんど同じですが、収穫が2週間ほど早いです。ということで、もう黄色くなってきました!

富有柿は晩生なので11月中下旬が最盛期ですが、車を走らせているとすでに早生品種の西村や早秋はもう黄色~赤色になっています。他にも刀根早生などが有名ですが、そろそろ小売店でも早生品種の柿が販売されるころですね。

3連休は台風の接近もありそうですが、無事に済んでほしいと願っています。また、季節の変わり目ですので、体調管理などは気を付けていきましょう。それではみなさん、ごきげんよう(^^)/

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