今年の柿の赤ちゃんのお披露目です!(2019/6/9)

みなさん、こんにちは! でらうま柿農園 富有柿.comです!

6月に入りました! いつもなら過ごしやすい季節だと思うのですが、5月は後半に35度近い暑さが何日もありました。かと思うと土砂降りのような雨もありましたし、北海道で39度を記録したりと、今年も相変わらず天候に悩まされそうだなと危惧しております。わが東海地方も6/7より梅雨入りしまして、本日は梅雨っぽいシトシトとした雨が朝から降っております。雨でも涼しくて快適です♪

さて、前回、開花した富有柿をお届けしました。今回はその続きで、いよいよ今年の柿の赤ちゃんをお披露目いたします! 前回の更新から2週間ほど経ちましたが、今回もたくさんの写真をご用意できましたので楽しんでいただけたらと思います^^


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5/24です。前回も使った写真ですが、開花から1週間ほどすると花は早くも枯れ始めます。薄黄色の柿の花を見られるのは桜のように短い期間で、次に花は薄黄色から茶色に変わっていきます。


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5/26です。このように茶色くなります。あまりキレイな見た目ではありませんね(笑) 


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茶色くなった花は、外側から剝がれていきます。そして、風が吹いて枝が揺れると、ポロっと取れます。この奥にはまだとても小さな柿の赤ちゃんがいます。では、今年の柿の赤ちゃんをお披露目いたします!


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5/27です。花の奥から小さな小さな今年の柿の赤ちゃんが顔を出してくれました! 前回の記事でもお伝えしましたが、連休の頃より摘蕾をはじめて最初は5ミリほどの蕾を取っていました。わずか1か月ほどでここまで大きくなります。摘蕾作業が予定通り進んでいれば、柿農家も喜びながらこの光景を見られます。作業が遅れている場合は「もう出ちゃったよ!」と焦ってくるころです(笑)


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蕾の葉っぱのような部分がだいぶ開いてきましたね。この形に見覚えはありませんか? そうです。この部分が柿のヘタになります! まだ果実の部分が小さいので違和感はありますが、ほんと、毎年見ていてもどんな仕組みで育っているのか不思議な気持ちになります。そして、大きく美味しく育ってくれよ~と祈ります。


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いつも写真は拡大しているので大きさの実感が湧かないかと思いますが、果実の中心部分はまだ1センチもありません。この柿の赤ちゃんですが、これから猛烈な勢いで生長します。特に、序盤の1か月ほどは細胞分裂で果実が肥大します。この時期に摘蕾が終わっていると、残った果実に十分な養分が供給されるため、大きな柿に生長しやすくなります。早期摘蕾の重要な理由です。また、6月からの生理落果という柿の果実が自然に落ちてしまう現象の予防にもつながります。


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まぁあまり専門的な話はさておきまして、摘蕾2周目に入った5/25~27は気温が34度とこんな時期には珍しい暑さとなり、とても疲れました。しかし、帰宅してニュースを見たら北海道では39度もあったそうです。私も昨年の夏に何度か経験しましたが、危険を感じるほどの暑さでした。無理をせず、熱中症にはくれぐれもご注意ください。

その後は気温も落ち着き、風もある日は気持ちよく作業できました。葉っぱも緑が深まって、活発に光合成をしてくれていると思います!


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6/1です。今回もたくさんの写真を撮りましたが、やっぱりこのアングルが美しいなぁと思います^^ まだとても小さいので、カメラをギリギリまで近づけて撮影しています。風が少し吹くだけでピントがズレちゃいます(笑)


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6/5です。徐々に果実が大きくなってきましたね。現在、柿畑の作業としては摘蕾の2周目をやっていますが、もうだいぶ硬くなってきています。遅れ花はまだ手で千切れますが、このような大きさのものはハサミを併用しています。


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6/8です。果実が大きくなるだけでなく、厚みも増してきました。畑に行くたびに大きくなるのを実感しています! さて、私は他の仕事も掛け持ちする時期に入りましたが、あと数日で遅れ花の摘蕾は終わる予定です。

6月は摘蕾が終わると少しゆっくりできる時期ですが、他に”誘引”という作業があります。まだ緑色の新梢を針金などを利用して曲げることで、来年の結果母枝を欲しい位置に準備する作業です。あまりやっている人はいませんが、やれば剪定のときにその効果を実感できます。摘蕾をしながら並行してやっています。

さて、今回はいいタイミングで雨が降り、ブログを更新できました。ただ、あまり雨が続くと仕事が進まないので、できればもうあまり降らないでほしいです(笑) それでは今回はここまでです。ご覧いただきありがとうございます。みなさん、ごきげんようヽ(^o^)丿

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