蕾が大きくなってきました!今年も摘蕾スタートです!(2022/4/29)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです!

本日より今年もゴールデンウイークに入りましたね! 序盤は天気がイマイチになりそうですが、そんな日はゆっくり過ごして日頃の疲れを癒し、天気が良くなったら帰省や旅行などでリフレッシュしたいですね!

さて、世間とは逆に、柿農家はゴールデンウイークが迫ってくると忙しくなります。それは摘蕾(てきらい)という蕾を間引く作業が始まるからです。柿というと秋のイメージですが、摘蕾という作業は収穫期に次ぐ忙しい時期なんです。なかなか大変ですが、この作業が大きく美味しい柿作りには欠かせませんので、今年も張り切って進めていきたいと思います! それでは、4月中旬~下旬にかけての柿畑の様子をお届けします^^



4/16です。芽吹きが始まって10日ほどが経ち、新梢が伸びてきました。青空と深緑の葉っぱとの組み合わせは鉄板でキレイですね♪ 撮影しながら景色をいろいろ見ているだけでも、とてもテンションが上がります♪



4/19です。柿が生育するより少し前から草も伸びてきました。腰の高さほどになると、まるで雪の中を歩いているくらい大変です。摘蕾の際にとてもやり辛いため、今年最初の草刈をしました。キレイになってスッキリです^^ まぁ1ヶ月後にはまた伸び放題になってしまいますが(笑)



さて、草刈が終わってからは樹幹害虫対策が続きました。この写真の中央部には太い枝を切った跡があります。その周辺部が黒くボロボロになっていますね。たくさんの樹幹害虫にやられてしまい、太い枝も元気がなくなったので切ったところです。このくらいなら何とか大丈夫ですが、もう少し酷くなると全体が枯れてしまうことがあります。今年も立ち枯れた木が何本かありました。悲しい・・(^^;

この樹幹害虫対策として昨年まではスカシバコンというフェロモントラップを仕掛けていましたが、近隣の農家さんでもたくさん出ていると効果は限られます。そこで、今年はフェニックスフロアブルという農薬の高濃度散布をしました。これにより、3ヶ月ほどは樹幹害虫がやってくるのを減らす効果があります。背負いの噴霧器なので何日もかかりましたし、金額もまぁまぁかかりますが、少しでも効果が出てくれると嬉しいです。



4/22です。さぁ! 蕾もだんだんと大きくなってきました。これが今年の柿になる部分ですね。これが1本の枝にたくさんあります。多い枝には8個以上付きます。全てが柿になると栄養が足りなくなって、小さくてまずい柿になってしまいます。そのため、蕾を1枝につき1つまで減らして、栄養をたっぷり回るようにする作業が摘蕾です。形や場所を見ながら、残すものを決めたらあとは一つずつ取っていきます。摘蕾はできるだけ5月いっぱいで終わらせたいので、天気のいい日は朝から晩までひたすらやります。

この作業を柿の側から見ると選抜されるわけですね。通過できるのは全体の上位15~20%くらいです。狭き門ですね! でも摘蕾は最初の選抜です。摘蕾後にも選抜は続きます。お客様のお手元に届く柿たちは、たくさんの競争を勝ち残ったエリートばかりです。



4/25です。葉っぱがどんどん広がって、柿畑は新緑に包まれてきました! 枝も長いものは20センチほどに伸びてきました。この日から今年の摘蕾を開始しました~。右奥の背の高い木は花粉用の木です。



1枝につき1個になるとスッキリしますね^^ 1つの果実に栄養が集中することで、大きく甘くなります。すくすくと育ってほしいものです♪



4/28です。横から見るとこんな形をしています。まだ柿の形とは似ても似つかぬ姿ですね。大きさも小指の爪ほどの小さなものです。ここからどんなふうに育つと、あの大きな柿になるのか想像するのも面白いですね♪ ブログでお伝えしますので楽しみにしていてください^^

という感じで、今年も摘蕾がスタートしました。今日は雨でお休みをいただいておりますが、数日やっただけで足や腕がパンパンになっております(笑) 徐々に慣れてくると思うので、5月いっぱいで終われるよう今年も頑張っていきます!

この時期は暑かったり寒かったり、気温の差が激しいですね。体調管理に気を付けて、楽しいゴールデンウイークをお過ごしください^^ それでは皆さん、ごきげんよう(^^)/

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