10/26より富有柿の発送開始です~^^(10/25)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

もう10月もあと少しで終わりですね。先週は暖かかい日が多かったですが、昨晩は木枯らしが吹きました。今晩はとても寒く、秋が深まってくる気配を感じますね。

さて、本日はご報告があります。長らくお待たせをいたしておりましたが、明日(10/26)よりいよいよ富有柿の発送を開始いたします! まだ収穫量はそれほどではありませんが、これからどんどん増えていきますのでお楽しみにお待ちください。

また、現在欠品となっている商品も、余裕が出てきましたら在庫を復活いたします。時々見に来てくださると、思わぬ掘り出し物に出会えるかもしれません^^

富有柿は順調に色んでおり、畑を遠くから見てもオレンジ色の果実がわかるようになってきました。弊農園のある岐阜県本巣市は富有柿が有名で直売所もたくさんあるのですが、遠方より富有柿をお求めになられるお客様をたくさん見かけるようになりました。

それでは、今日までの柿畑の様子をお届けいたします。(画像をクリックすると拡大表示されます)


10/14の柿畑-001

10/14です。黄色くなってきた富有柿をUPで撮影しました。逆光で少しキラキラしてキレイです♪


10/18の柿畑-001

10/18です。上から見るとこんな感じです。ヘタの部分よりかなり大きく成長しているのがわかります。ところで、このヘタは柿の成長にとってとても重要な器官でして、赤ちゃんと胎盤のような関係にあります。柿は収穫後もヘタを通して呼吸しているそうです。


10/19の柿畑-001

10/19です。全体的に、黄色からオレンジ色になってきました。まだ収穫には早いですが、いよいよ近づいたという感じがします。


10/20の柿畑-001

10/20です。最後の草刈りをしながら、色みが進んでいる柿を撮影しました。暖かい天気だったので、日中は半袖で作業していました。


10/24の柿畑-001

10/24です。富有柿も少しずつ収穫を始めています。来月に入ると、一気に色んでくるので送り状の作成や箱の用意などを急ピッチでやっています(汗)


10/25の柿畑-001

10/25です。収穫直前の色んだ富有柿です。青空がきれいだと、キレイな写真になりますね。来月にはもっと沢山、こんな写真が撮れると思います。

さて、柿も色みが進んできてそろそろ本格的に収穫が始まります。一番キレイな時期ではあるのですが、ブログはあまり更新できなくなるかもしれません。時々写真だけでもアップできるよう、頑張ります!

それではまた^^/

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富有柿がどんどん色んできました(10/12)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

10月も半ばになると、朝晩はずいぶんと寒くなってきました。日が落ちるのもずいぶんと早くなり、今年の秋も徐々に深まっているのですね。

そんな中、いよいよ富有柿も色みが進んできまして、早いものはもうオレンジ色になってきました。全体的にはまだ黄色~オレンジになりたてですが、今年も月末には発送開始の予定です。

そしてたくさんのご注文ありがとうございます! 既に昨年の倍近いペースでのご注文をいただいております。「美味しかったのでまた注文しました」というメッセージをいただくと、本当に嬉しく思います。ありがとうございます!!

それでは、今週も柿畑の様子をお届けします。(画像をクリックすると拡大表示されます)


10/6の柿畑-001

10/6です。秋晴れを背景に、大きめに映してみました。最後の成長期も中盤に差し掛かっています。収穫までにまだ少し大きくなります。


10/6の柿畑-002

同じく10/6です。柿が赤くなるのは内部で緑の色素が分解され、赤い色素(トマトなどに含まれるリコピン)が増えるからです。同時に、富有柿などの甘柿では渋みも抜けて甘くなっていきます。


10/6の柿畑-003

直径が8センチ近い大きな富有柿です。おそらく4Lになります。2Lだと5.5センチほどです。たった2センチほどの差ですが、実際に見てみると、インパクトがありますよ^^


10/8の柿畑-001

10/8です。日影の果実はまだ緑っぽいものも多いです。これらは11月後半に収穫されます。畑には草がまた生えてきたので、収穫前にもう一度草刈りをする予定です。


10/11の柿畑-001

10/11です。雨のあとの夕焼け時に撮影しました。夕焼けに当たるともう収穫したくなるくらいの色合いに見えますね。


10/12の柿畑-001

10/12です。曇りだったので明るく補正しました。少しコントラストを高めにしていますので、キレイに撮れました。


10/12の柿畑-002

同じく10/12です。若干の曇りですが、夕方に撮影するとオレンジ色に見えますね。繰り返しですが、収穫は10月下旬からスタート、11月に入ってからが本番です。

現在、早生富有柿の松本という品種の収穫が始まっています。富有柿はもう少し先ですが、日々色んでくるのを目にすると、とても楽しみになります。来月の今頃はとても忙しい日々を送っていると思いますが、皆様に喜ばれるよう頑張ります!

風邪も流行っているようです。柿を食べて元気に過ごしたいですね。

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10月に入りました。富有柿の収穫開始まであと1か月ほどです(10/3)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

10月に入りました! 日が落ちるのも早くなり、朝晩は寒くなってきてもう紅葉のニュースなども見かけます。週末は運動会が行われ、美味しい秋の味覚も始まっていますね。

そんな中、いよいよ富有柿も徐々に色み始め黄色っぽいのが増えてきました。富有柿の収穫開始まで、あと1か月ほどです! それから12月初旬まで収穫が続きます。忙しさに少し怯えつつ、秋晴れの日に畑に出ると美しい光景に思わずうっとりする日もあります。

では今週も柿畑の様子をお届けします!(画像をクリックすると拡大表示されます)


9/26の柿畑-001

9/26です。富有柿は最後の成長期に入っています。徐々に色みつつ、もう一回り大きくなります。


9/26の柿畑-002

同じく9/26です。直径7センチほど、厚みもあるのでどしっとしています。


9/26の柿畑-003柿の花芽

葉っぱの脇には来年の芽ができています。1センチほどですが、ここから梢が20~30センチほど伸びて、葉や芽ができます。命の営みの不思議さを感じます。


9/29の柿畑-001

9/29です。雲一つない日でした。徐々に黄色くなっています。


10/2の柿畑-001

10/2です。雨を挟みましたが、とてもいい天気でした。少し色みが進んでいる富有柿です。

右側の柿には小さな傷がありますね。また、左の柿は少し形が縦長です。見た目は少し劣りますが、切れば味も品質も変わりません。このような柿を当農園では訳あり商品として販売しています。

ちょっと訳ありなちょいワル柿はこちらからどうぞ
もう少し訳ありなけっこうワル柿はこちらからどうぞ

訳ありでもあくまで外見だけ劣るものですので、ご安心ください。また、3L以上の大きな柿も含めて箱いっぱい入っています。柿が好きなお客様ならきっとご満足いただけると思いますよ^^


10/3の柿畑-001

10/3です。青空に霞雲と、柿の緑とオレンジがキレイです。


10/3の柿畑-002

同じく10/3です。全体的にはまだこんな感じのやや黄色い果実が多いです。富有柿の最盛期は11月後半です。それまでゆっくり成長を続け甘く大きくなります。

今年もあと3か月。あっという間な気もしますし、まだ3カ月もあるという気もします。柿農家としては一番忙しい時期に入りますので、頑張ります!

それでは、寒暖の差が激しい季節です。お体を大切にお過ごしください!

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