暖かくて富有柿がもう芽吹きはじめました~!!(2018/4/5)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

2018年も4月に入りました! 早いものですね~。今年の春は急に暖かくなったので桜もあれよあれよと満開となり、あっという間に散ってしまいました。それでも近所の公園や神社、学校、堤防などにたくさん桜が咲いていて、満開の桜をたくさん見ることができました。やはりいいものですね♪

さて、春を通り越して夏のような暑い日もありましたが、そんな気候を受けて今年は例年よりかなり早く富有柿の芽吹きが始まりました。今回は芽吹きが始まった柿畑の様子をお伝えいたします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2018/3/23の柿畑-001

3/23です。各枝には写真のように芽がたくさんついています。芽は昨年の夏ころより準備され、鱗のような芽の皮に守られて冬を過ごしてきました。そして春を迎え暖かくなると膨らんできます。いよいよ今年の生育がスタートします!


2018/3/25の柿畑-001

3/25です。今年は3月半ばに20度を超える日が続きまして、早くも芽が膨らんできました~。

ところで、3月下旬~4月半ばまでは柿の作業はあまりありません。ゆっくり本を読んだり、友達の仕事の手伝いに行ったりしていますが、それでも生育が楽しみで2日おきには畑を見にいってしまいます^^


2018/3/29の柿畑-001

3/29です。3月最後には25度と初夏のような温かさとなり、ムクムクと膨らんできました。芽の中には葉や新梢、蕾になるモトが準備されています。冬は鱗のような皮に守られていますが、暖かくなってくると昨年に貯めこんだ養分を使って大きくなって発芽します。


2018/3/30の柿畑-001

3/30です。富有柿の枝にはこのようにたくさんの芽があります。充実した枝であれば上から5~7つほどが花芽という柿の果実が実る芽があり、その下は葉っぱだけの芽で葉芽といいます。上から順番に膨らんできました♪


2018/3/30の柿畑-002

同じく3/30です。芽が膨らみ始めただけなので、遠くから見てもまだわかりませんね。柿に先駆けて草がどんどん生育してきました。ここの畑はクローバーが多いのであまり高くなりませんが、ヘアリーベッチのある畑は膝を超えてきました。


2018/4/1の柿畑-001

4/1です。芽は5ミリほどですが、発芽が始まって2センチほどに膨らんできました。


2018/4/2の柿畑-001

4/2です。先端の方は膨らんでいた芽が開き始めました! 奥からは次の葉が見えていますね。


2018/4/2の柿畑-001

同じく4/2です。枝にもところどころに芽があります。ここから伸びた枝は来年に柿を実らせる結果母枝となります。どの芽もまだ柔らかいので、触ってはいけません。


2018/4/3の柿畑-001

4/3です。この日は27度もありました! 春ということを忘れてしまいます。連日の温かさを受けて、早くも新梢が伸びてきました。この新梢が伸びながら、葉が四方八方に広がっていきます。まだとても小さくて、柔らかくてみずみずしいです^^ 毎年見ていますが、どんな仕組みになっていて、どのようにコントロールされているのかとても不思議に思います。柿に限ったことではないですが、純粋にすごいなぁと思いますね。


2018/4/5の柿畑-001

4/5です。27度から一気に20度まで下がりました。今朝は少し寒さを感じましたが、それでも昼はポカポカして気持ちいいですね。富有柿の生育も始まりましたが、それ以上に草がすごい勢いで伸びてきて膝から腰ほどの高さです! 歩くのが大変です(笑) 耕運機で起こしたり、早くも草刈りをしている柿農家さんもいます。


2018/4/5の柿畑-002

同じく4/5です。アングルを芽の前の方から撮ってみました。ふっくらした感じが伝わりますでしょうか? 去年の写真と見比べると、まだ芽が膨らんできたところです。ということで、今年は昨年と比べて10日も生育が早いようです! 収穫までの期間が伸びるので美味しくなる期待が持てます。まぁまだ始まったばかりなので何とも言えませんね(笑)


2018/4/5の柿畑-003

同じく4/5です。少し離れたアングルでも芽吹きが始まったのがわかるほどです。青空を背景にすると映えるなぁと思います。明日より少し雨模様ですので、次に写真を撮るときはもっと広がっていると思います。

さて、今年の富有柿もいよいよ生育が始まりました! 自然の世界の奥深さに感動しながら、農家としては天候や気象条件、病害虫など収穫までは常に不安もあります。どうか元気に育ってくれたらと思います。4月の柿の作業としては接ぎ木をやる時期ですね。弊農園ではあまりやりませんが、品種を変えたり更新用の枝を用意する場合は適期ですね。また、今月下旬からは摘蕾(てきらい)という作業が始まります。柿農家にとっては収穫期に次いで忙しい時期で6月上旬まで続きます。今年も少しだけ面積が増えていますので、摘蕾に備えて少し英気を養っていきたいと思います!

今年の春は23度~27度と初夏のような天気が続きましたが、今週後半は一気に下がり冬みたいな日もあるそうです。そんな激しい寒暖差で風邪を引いたりするだけでなく、最近は「春バテ」というのがあるらしいですね。天気予報を見て上手く対応して元気に過ごしたいです。それではみなさん、ごきげんよう(^^)/

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冬の作業が終わり、今年の生育開始を待っています!(2018/3/19)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

とても寒かった今年の冬ですが、3月は逆転して初夏の暑さ! 昼は暖かくて気持ちよいのですが、朝晩との寒暖差もありますし、なにかと天気に左右されるこの頃ですね。いかがお過ごしでしょうか?

さて、3月も後半に入りました。柿畑ではようやく冬の作業が終了しました。柿の芽もあと少しで開き始めてきます! 春を迎え、今年の富有柿の生育が始まります~! 殺風景だった冬の景色から、草花が伸びて徐々に緑に包まれてきています。今回は冬の最後の作業や、緑が広がり始めた柿畑の様子をお届けします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2018/3/1の柿畑-001

3/1です。剪定が終わってから2/28~3/2にかけて、租皮削りという作業をしました。租皮というのは木が生育するにしたがってモコモコになる外側の木の皮のことです。人間の皮膚の角質みたいなイメージでしょうか。この下にはカイガラムシやヒメコスカシバといった害虫がひそむことがあり、冬の寒さを耐えています。皮を削ることで病害虫の被害を減らす大切な作業です。


2018/3/2の柿畑-001

写真のように主枝が分岐する部分は特に租皮が広がりますので、毎年行います。また、3、4年に1度は木全体を削ります。租皮を削ることでキレイになって病害虫も減るだけでなく、木にも刺激を与え生育を促す効果もあります。


2018/3/1の柿畑-002

また、主枝や亜主枝の途中で新しい枝が分岐する部分や、枝は切ってしまったけど分岐していた部分にもこのようにモコモコした部分がありますので、気付いたらできるだけ取り除きます。


2018/2/28の柿畑-001

木全体をやる場合は、木を一周しながら主枝と亜主枝の各枝に3方向(上と左右の斜め下)から放水します。写真では上から水を当てていますね。写真ではわかり辛いですが、この放水機はホースのように強い勢いの水を流しているのではなく、水の粒を高速で当てるイメージです。放出口から50センチくらいまでは猛烈な勢いで水滴が飛び、租皮を吹き飛ばします。

「どれくらいの勢いなのかな~?」と軽い気持ちで50センチのところで手に当ててみましたが、めちゃくちゃ痛かったです( ゚Д゚) 絶対にやらないようにしましょう(笑) また、放水の反発やホースの重量もあってけっこう力が要ります。一番嫌なのが、削った租皮が飛んでくることです。メガネはすぐ汚れて見えなくなり、顔や服も汚れます。目に入ると激痛ですね。私はこの作業があまり好きではありません(笑)


2018/3/2の柿畑-002

それでも全面削りが終わるとこのようにキレイな枝に生まれ変わります。気持ちいいですね♪ ただ、これもやりすぎると樹勢を弱めてしまいますので、ほどほどにしなければいけません。逆に長年やっていないと枝は黒々として、モコモコになって病害虫が多発します。そんな枝は早くボロボロになってしまいますので、定期的にやることが大切だと思います。


2018/3/6の柿畑-001

次に剪定で切った部分に癒合剤を塗りました。癒合剤は赤チンのようなもので、癒合促進や切り口が乾燥し枯れこむのを防止する効果があります。500円玉より大きな切り口に塗っています。特にチェーンソーで切った大きな切り口は枯れこみやすいので2度塗りしています。弊農園では殺菌成分の入ったバッチレートを使用しています。他にトップジンも有名ですね。木工ボンドでも代用できます。


2018/3/9の柿畑-001

3/9です。暖かい春の日差しで畑では草が広がってきました。この日の前後に元肥をやりました。よく見ると写真中央部に父が作業をしています。


2018/3/9の柿畑-002

元肥の施肥はこのような道具を使います。手を左右に振ると肥料が上手に広がりながら散布できます。


2018/3/9の柿畑-003

構造はシンプルで肥料袋を上から流し入れるだけです。簡単ではありますが、バケツなどでやっているととても重くて大変です。便利な道具に感謝ですね^^


2018/3/9の柿畑-004

元肥は有機肥料を60%含んだものを使用しています。1反(300坪)につき7袋です。弊農園では50袋ほど使用します。鶏糞などが入っていますので少し匂います(笑) 有機肥料は分解までに時間がかかります。効率的に分解できるよう、1月に酸度調整やミネラル分を補充し木や微生物の生育によい環境を作り、2月に堆肥を撒いて微生物を活性化させ、3月に有機肥料を撒きます。柿の場合は5月後半の開花時期より根が活動を本格化して養分を吸収しますので、それまでに地中へ浸透させる必要があります。化学肥料の場合は3月下旬でも大丈夫です。


2018/3/9の柿畑-005

手前が弊農園の柿畑です。昨晩はかなりの雨が降りました。奥の畑には排水用の溝が掘ってありますが、まだ水が残っています。弊農園はより低い位置にありながら水たまりはありません。これは長年にわたり除草剤や化学肥料を使用することで土の硬さが変わったからです。有機物を補充すると、排水性と保水性を両立した団粒構造という土になります。農作業のやり方は様々ですのでどんな方法がいいとは一概には言えませんが、自分たちがよいと思う柿づくりを頑張ります!


2018/3/9の柿畑-006

硬い話はさておいて、連日の温かさで芽の生育が始まりかけています!


2018/3/11の柿畑-001

3/11です。確定申告も無事に終わり、冬の作業がようやく終わりを迎えました。今年はこの位置から定期的な写真をお届けします!


2018/3/18の柿畑-001

3/18です。柿の生育より一足早く、足元ではオオイヌノフグリやカラスノエンドウ、その他さまざまな草花が花を咲かせています。


2018/3/18の柿畑-002

そして柿も芽の先端の色が変わってきました。今年はやや早めに生育が始まりそうです。次回の更新では芽吹きをお届けできると思います~^^

春は出会いと別れの季節ですね。住み慣れた環境と別れ、新しい生活が始まる方も多いかと思います。期待と不安が入り混じっているかと思いますが、置かれた環境で精いっぱい努力してよい生活を送りたいですね。それではみなさん、ごきげんよう(^^)/

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富有柿の剪定が終わりました~(2018/2/26)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

1か月ぶりの更新となりました。今年の冬はとても寒い日が続きましたが、ようやく少し暖かい日が増えてきました。気温は寒くとも、平昌オリンピックはとても盛り上がって熱い2週間でした。スポーツ好きな我が家としては、毎晩いろんな競技を観戦し楽しませていただきました。各選手やチームには様々な想いやドラマがあり、人生を賭けて戦っている姿や背景を知ると感情も入ってしまいますね。ありがとうございました!

さて、そんな熱いオリンピックと同時進行で富有柿の剪定をやっていました。今年は剪定も枝拾いもほぼ一人でやっていましたが、2月下旬に何とか無事に終了いたしました。今回は剪定と施肥など中心に2月の柿畑や農園の様子をお伝えいたします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2018/1/26の柿畑-001

1/26です。前々日の寒波で雪が10センチほど積もりました。まだ雪も少し残っていましたが、昼から作業開始です。とても寒かったのでスノーボードのウェアを着ました。寒さはかなり軽減されますが、グローブでの剪定はちょっとやり辛かったです(笑)


2018/1/28の柿畑-001

1/28です。今日も夕方からまた降ってきました! 今日も途中で終了です。今年何度目かわかりませんが、雪が多いです。弊農園では剪定をしながら、夕方に入り少し暗くなってくると切った枝を集めています。また、ブルーシートの下には堆肥が入っていて、シートで雪や雨で濡れないように保護しています。


2018/1/30の柿畑-001

1/30です。弊農園では、切った枝は長さや太さで大まかに分けています。左の短い枝はすぐ燃えるので着火用に集めておき、火が付いたら中央の鋸で切った枝をどんどん投げていきます。右側は徒長枝という長い1本の枝です。これは手で折りながら燃やします。写真で見るとあまり迫力ないですが、中央の枝の集まりは左右5メートル以上、奥行きも数メートルです。これだけ燃やすのに半日はかかります。


2018/1/31の柿畑-001

1/31です。1/30~2月最初にかけて堆肥を撒きました。笠松競馬場の競走馬の馬糞モミガラ堆肥です。1反(300坪)で2トン用意しています。牛糞や馬糞は微生物の大好物で、畑の土を柔らかくしてくれます。発酵が進んでいるので、臭いはほとんどありませんよ(笑)


2018/1/31の柿畑-002

運搬車に積んで畑の隅々まで撒きます。撒くのはあまり疲れませんが、運搬車に載せるのはとても重労働です。ところで岐阜や東海地方では疲れたりしんどいことを「えらい」といいます。運搬車に積みながら「あ~、えらい(あ~、疲れた)」と何度も口にします。さらに疲れてくると「もっと」を意味する「でら」がついて「でらえらい」となります。愛知県の「どえりゃ~」がなまったのでしょうか? 当サイトの「でらうま(とても美味しい)」の由来となっている岐阜弁ですね!


2018/1/31の柿畑-003

数時間かけてようやく一山が終わりました。この山が全部で6つありますので、数日間で12トンの堆肥を撒きました。寒い日でも暑くて汗がすごい出ます。そして腰が悲鳴を上げました(笑) それでも、一輪車でやっていたころに比べるとかなり楽ちんです♪


2018/1/31の柿畑-004

堆肥はこのように全面的に撒きます。堆肥には牛糞、豚糞、鶏糞となどがありますが、それぞれ肥料分が違いますので注意してくださいね。有機肥料だからとたくさんやればいいわけでもありません。


2018/2/6の柿畑-001

2/6です。堆肥も撒き終わり、再び剪定です。すべてが満足いく形にはなりませんが、上手にできたなぁと思える枝があると気持ちも晴れやかになります♪


2018/2/12の柿畑-001

2/12です。2月中旬も何度か雪が降りました。剪定や掃除が終わり、堆肥も撒き終わると畑もスッキリしますが、まだ残りがけっこうありますのでちょっと焦り始めています。ちなみに、2/11に40歳の誕生日を迎えました。不惑の年といいます。一人で剪定をしながら、富有柿のプロ農家としてもっと精進すると誓いました。少しでも柿の魅力を伝えられたらと思います!


2018/2/13の柿畑-001

2/13です。ようやく8割弱が終了しました。小雪が舞う中、枝を燃やします。枝を拾って集めるのは大変ですが、夕方にかけてやっているとキャンプファイヤーのような感じです。


2018/2/13の柿畑-002

少し日が長くなってきましたね。枝がある程度燃え尽きると、バーベキューみたいに真っ赤な炭火になります。少し離れても遠赤外線でポカポカ暖かいです。翌日も中央部には炭が残っていますが、かき混ぜてあげるとまた火がついてキレイにほとんどなくなります。


2018/2/26の柿畑-001

2/26です。最後の畑の剪定と掃除が2/24に終わりました。この畑は太い枝をたくさん切ったので、直径10~20センチほどの枝が一輪車で5杯分ほどありました。友人が薪ストーブで使うので残しておきました。


2018/2/26の柿畑-001

祖父や父がやっていたときはグニャグニャ曲がった枝が多かったですが、4年かけてようやくそれなりの形になりました^^ 上手に剪定できてまっすぐ広がった枝は採光性や作業性がよく、美味しい富有柿が実ると思います!

今年も少しだけ新しい畑を借りましたが、2ヵ月かけてようやく剪定と堆肥を撒く作業が終わりました。父に頼らずできるだけ一人でやれるように頑張っていましたが、疲労も溜まってしまい写真やブログの更新まで手が回らずだったのが残念です・・・。

さて、今後の富有柿の作業としては、3月上旬に皮削り、確定申告、元肥の施肥などがあります。それが終わると、少しゆっくりできそうです♪ 農作業はオンとオフがありますので上手にやりたいと思っています。

今年の冬はとても寒い日が続きましたが、今後は暖かくなったり、また冷えたりと寒暖の差が出やすい季節ですね。暖かくなったからと体調管理を怠らないようにしたいですね。それではみなさん、ごきげんよう(^^)/

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富有柿の剪定をやっています! 昨年との比較など(2018/1/24)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

あっという間に1月も後半ですね。今年の冬はなんとなく寒さが厳しいように感じます。昨日は首都圏でも雪が降り積もっていましたが、岐阜県平野部でもすでに何度か降雪がありました。昨日も今日も降っており、今日は少し積もっています。運転などには注意したいですね。

そんな中ですが、柿の木の剪定をやっています。今回は大切な冬の作業である剪定を中心に1月の柿畑や農園の様子をお伝えいたします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2018/1/12の柿畑-001

1/12です。私は正月明けからず~っと剪定をやっていますが、今日は父が肥料をやりました。まず最初に苦土石灰やヨウ燐といった土壌改良材を与えます。日本では酸性雨が降りやすいため土のpHを調整するという目的と、植物にとって大切な肥料である石灰やマグネシウムを補給します。弊農園ではカキガラやマグネシウムも単体で少し補充しています。マグネシウムは葉緑素のもとになる物質ですので大切な肥料分です。

肥料に関してはまた別の機会に書きたいと思いますが、弊農園では最初に土壌改良材を入れ柿が生育しやすい環境を作り、次に2月前半に堆肥を撒いて微生物やミミズなどの虫を増やします。土が元気になったら最後に2月末~3月初めに有機配合の元肥を撒いています。できるだけ土を柔らかくしたいので、有機農業の考えをたくさん取り入れています。


2018/1/12の柿畑-002

同じく1/12です。先の写真から3時間ほどたって、曇ってきたなぁと思っていたら大量に雪が降ってきました! お隣の畑では80歳ほどのおじいさんが頑張ってやっていたので私も負けじとやっていましたが、さすがにこれだけ降ってきたので中止です(笑)


2018/1/12の柿畑-003

夜にはこんな感じで柿の木にも積もっていました~。雪は大好きなんですが、日中は作業ができなくなるのでできるだけ降らないでほしいですね。それでも、今年は翌日の昼にはほとんど溶けてしまうので、まったく作業ができない日はほとんどなく助かっています。

さて、それでは剪定の話に入りたいと思います。今回はちょっと長くなりそうですが、興味のある方はどうぞ読んでください。ただ、剪定の細かい部分ま書くととても長くなるので、よろしかったら昨年の記事もあわせてお読みください。

富有柿の剪定 その1 骨格市を決めよう(2017/2/5)
富有柿の剪定 その2 結果母枝、側枝を整理しよう(2017/2/20)


2017/1/25の柿畑-001

これは昨年の剪定後の写真です(2017/1/25)。これが1年たつとどうなるかというと・・・


2018/1/13の柿畑-001

このように、元の枝は伸びながら新しい枝を四方八方に伸ばし、主枝からも新しい枝がたくさん生えてきて、再びモジャモジャになっています。


2018/1/13の柿畑-002

剪定後です。骨格枝が出来上がっていれば、あとは先端をできるだけまっすぐに伸ばし、左右に適度な間隔を空けて結果母枝や側枝を配置します。先端から見てハの字型になっているのが理想とされています。ちなみにこの写真は先の雪景色の翌日(1/13)です。昨日の雪もあっという間に溶けました♪


2018/1/13の柿畑-003

上と同じ枝を正面から見上げています。中央が先端ですね。先の方の垂れてきた枝や右の長くなったを間引きました。すると・・・


2018/1/13の柿畑-004

こんな感じでスッキリします♪ 切りすぎと思っても、春には各枝からたくさんの新梢が伸びてきますし、主枝からも新しい枝が生えてきて緑でびっしりとなります。また、写真ではわかり辛いですが、右下から伸びているのが亜主枝です。亜主枝も同じようにやりますが、主枝より強くならないよう少し低めに作ります。

あ、左の木はほとんど手入れがされてないですね。「偉そうに書いてるけどどうなっとんねん!」と思われるかもしれませんが、これは富有柿ではなく受粉用の雄花の柿の木です。受粉樹は自然に任せて育て、伸びた枝を適当に間引く程度の剪定で大丈夫です。では次に行きましょう!


2017/2/15の柿畑-001

さて、こちらも去年の写真です。これが今年になると・・・


2018/1/19の柿畑-005

このようになります! この木は先端が高くなってきたので少し下の枝に更新して低くしようと思い、予備枝を残していました。予備枝とは、普段は切る位置の枝を予備として残した枝のことです。先端が高くなりすぎたり、他の位置に新しい枝を作る場合などに使用します。


2018/1/19の柿畑-006

今回は先端が思ったより伸びなかったので、側枝として利用することにしました。枝がどれだけ伸びるかや、どの位置に生えてくるかの予想は外れることも多々ありますので、その都度修正していい形に作ればいいと思います。

ただ、結果母枝という枝には先端の方しか柿が実る芽がありません。間違っても「ちょっと長いから短くしよ~」と枝を切り詰めたりしてはいけません! 柿が実らなくなりますので・・・(笑)

ところで、昨年の記事にも書きましたが、剪定ではとにかく主枝や亜主枝といった骨格枝を作ることが大切だと思います。それが決まっていればあとは簡単なのですが、骨格枝が上手くできていないと剪定も時間がかかり、作業もやり辛いです。とはいえ、実際には教科書のようにまっすぐ主枝や亜主枝が伸びている枝ばかりではありませんね。

骨格枝ができない一番多い原因は、側枝がたくさんありすぎてどこが主枝なのかわからない場合だと思います。切るのがもったいなくて、どんどん伸びてしまったパターンです。これはよい写真が用意できませんでしたが、とにかく根元からできるだけまっすぐな位置にある枝を先端として残し、他の長い側枝はしっかり間引くことが大切だと思います。数年もすればいい形に修正できます。


2018/1/19の柿畑-001

他に骨格枝が上手くできないのはいくつかパターンがありますが、その一つがこのように主枝がグニャグニャ曲がっている枝です。何十年と育っている木ですので他の人がこのように剪定してしまったのですね。おそらく祖父がやっていたのだと思いますが、これはもうどうしようもできません(笑) 


2018/1/19の柿畑-002

この場合は諦めてそのままにするか、根元から出てきた新しい枝をまっすぐ伸ばし、ある程度育ったら更新するやり方があります。この木はどの枝もグニャグニャですので、何本も新しい枝を伸ばしているのでゴチャゴチャですね(笑) あと数年かけて、新しい枝に更新します。新しい枝は勢いよく上に伸びますので、下に引っ張っることもありますし、生育を邪魔しないように元の枝は少な目にしています。また、根元が虫に食われやすいので、食われたら切除してまた新しい枝が育つのを気長に待ちます。


2018/1/19の柿畑-003

他に多いのが、このように虫に食われたり、枝が日焼けしてボロボロになっているものです。すぐにダメになるわけではないですが、これも新しい枝を伸ばして更新するのがいいかと思います。


2018/1/19の柿畑-004

これは真ん中あたりで下向きになっていますね。実は曲がったところに次の先端候補のいい枝を予備枝として残してあったのですが、虫に食われて折れてしまいました。このように先端やその候補が喪失することもあります。ジタバタしても仕方ないですので、また今年いい場所に新しい枝が生えてきたらその枝を活かします。

剪定に関しては毎年いろいろと書いていますが、全然書き足りませんね。弊農園にも父や祖父がやっていた個所や新しく借りた畑には直したい部分がたくさんあります。私の技術ももまだまだですが、少しでも日当たりや風通しがよく、品質のよい柿がたくさん採れるような剪定ができたらと思います。その上で、今ある樹形を上手く利用しつつ、理想の形に近づけていきたいです。ここが剪定の難しくもあり、面白くもある所です!


2018/1/23の柿畑-001

1/23です。この日は途中で何度も雨が降っり、夕方は雪も降りました。しかし雨の後に日が差したとき、水滴に太陽光が当たってとてもキレイな写真が撮影できました♪


2018/1/24の柿畑-001

1/24です。今年最強の寒波が襲来し、昨日から全国的に荒れた天気でした。昼間は晴れていましたが、風が強くとても寒かったです。そして14時過ぎに雪が降りだしました。かなりの勢いで降りまして、19時には5センチほど積もり道路も雪に覆われています。明日は凍結が心配ですね。

まぁ今日は早く仕事を切り上げたのでようやくブログを更新できました。富有柿の剪定なんてマニアックな話ですよね(笑) でも意外と剪定の記事は人気があるのです。私の拙い知識ですが、お役に立てたらと思います。弊農園ではようやく4割ほど完了しました。来月後半までにすべて終わる予定です。

それでは冬真っただ中で寒い日が続きますが、どうか皆さま体調管理や車の運転などには気を付けてお過ごしください! ごきげんよう(^^)/


2018/1/25の柿畑-001

(追記)
1/24の昼過ぎから降り出した雪ですが、今回は10センチほど積もりました。一晩で景色が一変していましたので、カメラを片手に飛び出しました^^ 白く染まった柿畑と青い空の組み合わせは滅多に見られません! キレイですね♪ あ、それでも道路は凍結気味だったので、運転にはくれぐれも注意してください!

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今年もよろしくお願いします(2018/1/8)

でらうま柿農園 富有柿.comです。あけましておめでとうございます! 2018年がスタートしました。皆様、今年もどうかよろしくお願いいたします。

正月もあっという間に終わってしまいまして、明日より今年も本格的に始まるという方も多いかと思います。皆様にとってもどうかよい1年となりますようお祈り申し上げます。

年末年始は普段会えない人たちとたくさん会うことができて、たくさんの元気と刺激をいただきました。また、少し風邪を引きましたが、健康のありがたさを思い出しました。何気ない日常の中にもたくさんのありがたいことがあることを大切にしていきたいと思います!

さて、昨年もたくさんの新しいお客様と出会うことができました。HPやこのブログには真冬であるにもかかわらず毎日数十人~100人ものお客様が訪問しておられます。ありがとうございます! このブログでは年間を通し月に2回ほど柿畑の様子や作業をお伝えしています。秋の果物である富有柿ですが、冬場からいろんな作業をしています(笑) 生育過程なども楽しんでいただけたらと思います。よろしくお願いします。

では正月の柿畑の様子をお届けします。(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2018/01/02の柿畑-001

1/2です。元旦ではありませんが、7時前に目を覚まして初日の出っぽく撮影しました。ポジショニングを決めながらいい場所を探しているうちに、雲にかかってしまいそうだったので慌ててパシャリ。去年も同じようだった気がします(笑)


2018/01/02の柿畑-001

同じく1/2です。霜が降りて草も白くなっています。キレイですね。


2018/01/02の柿畑-003

少しコンビニに寄って帰宅しようと思ったら晴れてきたのでまた畑に向かいました(笑) 毎年恒例ですが、柿の枝の先端をアップしました。枝の先端にはこのように芽がついています。1本の枝に7~10個ほどついています。春になるとここから新しい枝がググッと伸びて、その枝に富有柿が実ります。

新年を迎え、皆様いろいろな夢や想いがあると思います。新しく伸びていく芽にそれらを重ねていると、なんとなく上向きに捉えることができて明るい気持ちになりますね♪


2018/01/02の柿畑-004

さて、木を見ると無数の枝が伸びていますね。今年最初の作業はこの枝を切る剪定です。

剪定は柿の作業の中でもとても大切な作業です。樹形を決め、充実した枝を適切に残すことでよい柿が収穫できます。剪定についてはまた次回に書きたいと思いますが、昨年の記事にも詳しく書いておりますので参考にしてください。

富有柿の剪定 その1 骨格市を決めよう(2017/2/5)
富有柿の剪定 その2 結果母枝、側枝を整理しよう(2017/2/20)


2018/01/06の柿畑-001

1/6です。今年は1/3より剪定を始めました。いちおう毎日やっていましたが、まだ休みの友達も多く、昼から予定が入ったりとまだ本格的ではありません(笑)

剪定は大切な作業なのですが、1年ぶりなので最初は時間がかかります。事前に復習したり講習も受けたりしていますが、1本1本が違う形をしています。教科書通りにできる木ばかりではなく、特に樹形の悪いものは数年先まで考えながらじっくり育てないといけません。でも慣れてくると早くなりますし、立派に育ってくれるととても気持ちいいです。剪定は2月末までに終わらせます。いい柿がつくれるよう、今年も頑張ります!

今週はこちらでも雪が降るようです。どうか体調管理にはお気をつけてください。それでは今年もよろしくお願いいたします(^^)/

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2017年もありがとうございました!!(2017/12/31)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

早いものでもう2017年も大晦日です。今年の最後の更新となります。忙しいと思っていても日々はどんどん過ぎてしまいますね^^; お陰様で今年も何とか無事に年が越せそうです。どうもありがとうございました!!

ネット販売を始めて4年目となりました。剪定や摘果のやり方を変更したおかげか、今年の富有柿は美味しくできたと思います。半面、なんといってもヘタスキという生理障害が多発し、思った以上に廃棄処分が増えて面積あたりの売上は大きく減ってしまいました。10月の降水量が平年の4倍ほどあったということで、仕方がないとはいえ、一部の商品は発送ができるかどうかもハラハラしました(今年は全国的にかなり不作だったようです)。

また、アンケートや感想のメールもたくさんいただきました。「今まで食べた柿の中で一番美味しかった」や「美味しすぎてリピートしました」といったご感想はガッツポーズをするほどありがたいですし、「対応がよかった」「発送状況が分かりやすかった」なども工夫してよかったと思いました。たくさんのご意見をいただきまして、ありがとうございました! 通販サイトを運営しているということは、全国の柿農家さんがライバルですし、農業だけでなくサービス業でもあります。栽培だけでなく様々な面でより満足していただけるよう頑張りますので、来年もよろしくお願いいたします!!

昨日、中学の同窓会がありました。40歳記念ということで大勢集まり、たくさんの友人と会えました。みんなそれぞれが立派に活躍していて、とても刺激を受けました。思い出を楽しむだけでなく、胸を張って再会できるよう、もっと頑張らないといけませんね!

さて、今年の富有柿の収穫・発送が終わって、少しお休みをいただきました。柿は秋の果物ですが、来年に向けた作業が徐々に始まっています。そんな年の瀬の柿畑や農園の様子をお伝えいたします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2017/12/6の柿畑-001

12/6です。1つだけ残しているのは取り忘れではありませんよ(笑) 今年も無事に収穫できましたので、神様への感謝のお供えです。木守柿(きまもりがき、こもりがき)といいます。


2017/12/6の柿畑-002

同じく12/6です。畑には大量の落ち葉があります。葉っぱはそのまま堆肥として使いたいのですが、落葉病をはじめとした病原菌が残っています。そのまま残すと、来年に発生しやすくなるため処分しなくてはいけません。収穫後の最初の作業はこの葉っぱを集めて燃やすところから始まります。


2017/12/15の柿畑-001

12/15です。集めるときはブロアーという機械を使います。風で葉っぱを吹き飛ばすので簡単そうに見えますが、草が長いと引っかかってなかなか取れません。収穫期前に草を刈っても、長いともう15~20センチほど生えています。送風口を草の根元まで近づけ、何度も往復させて吹き飛ばします。それでも熊手でやっていたころと比べると段違いで楽になりました^^


2017/12/15の柿畑-002

集めて燃やし終わると見違えるほどにキレイです♪


2017/12/11の柿畑-001

日付が前に戻って12/11です。試験的に袋掛けをした富有柿を作ってみました。他の果物でもありますが、袋掛けすることで色づきを遅らせることができます。通常より1か月ほど遅く収穫できます。ただ、冷えすぎると凍傷にかかることもあので、12/12が氷点下の予報だったので収穫しました。


2017/12/11の柿畑-002

真っ赤でとてもキレイにできていました! 袋掛けすることで、柿の表面の白い粉(ブルームといいます)がしっかり残っています。硬さは普段発送しているものよりは少し柔らかい程度の食べごろでした。


2017/12/11の柿畑-003

裏側もキレイです。全体的には上手くできましたが、ブルームをできるだけ落とさないように収穫し、発送しなければいけないので作業のやり方もだいぶ違います。商品化するかどうかは未定です(笑) 富有柿は11月が中心ですが、12月でも上手く保存して販売できる方法を模索しています。


2017/12/27の柿畑-001

12/27です。今年2回目の降雪があり、少しだけ積もりました。晴れてくるとすぐ解けてしまいますが、太陽に照らされた雪景色はとてもキレイですね♪


2017/12/27の畑-002

同じく12/27です。奥に映っているのは夜景スポットで有名な池田山です。山裾まで雲がかかって神々しい雰囲気でした。


2017/12/27の柿畑-003

同じく12/27です。そろそろ剪定を始めようと思っていましたが、雪が降ってしまったので年内の作業は終了となりました(笑)中央のビニールシートには堆肥が入っています。屋外作業がなくなったので、確定申告の準備などをしていました。


2017/12/30の柿畑-001

12/30です。こちらでも堆肥を準備しています。弊農園では岐阜笠松競馬場の競走馬の馬糞モミガラ堆肥を使用しています。競走馬は栄養たっぷりで健康や安全面にも配慮された餌を食べています。そんな堆肥が微生物の餌となり土を豊かにしてくれます。肥料に関してはまた来年説明します。


2017/12/30の柿畑-002

12/30です。冬の柿の作業では剪定が一番大切です。このように柿の木はたくさんの新しい枝を生やします。太い枝は樹形を維持発展させ、細い枝は適度な数に減らすことで、採光性を高めたり病気になり辛い形になります。剪定は年明けから2月中に終わらせなくてはいけません。私は剪定作業が好きなので早くやりたくてウズウズしています(笑)

柿は秋の果物ですが、年間を通して作業が続きます。とはいえ、作業に追われていても進歩はありません。作り手として少しでも向上できるよう勉強や研究を重ね、来年も今年以上の品質とサービスを提供できるようにしないといけません。ネット販売をやろうと決めたときの決意、初めてご注文をいただいたときの嬉しさを忘れずに来年も頑張りますので、どうかよろしくお願いいたします。

それでは今年もたくさんのご注文をいただきましてありがとうございました。心より感謝申し上げます。そして来年もよろしくお願いいたします。皆様、どうかよいお年をお迎えください!(^^)/

でらうま柿農園 富有柿.com    ネット販売担当 後藤貴則

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2017年の収穫・発送が終わりました~(2017/12/12)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

1か月ぶりの更新となりました。11月~12月上旬は1番忙しい時期ですが、今年もたくさんのご注文をいただきまして、本当にありがとうございました!! 9月半ばより予約販売を始め、11月半ばには多くの商品で追加販売も行いましたが、すべて無事に発送することができました。

弊農園は昨年より畑を拡大し販売数を増やしましたが、それでもあっという間に売切れとなり、連日たくさんのお問い合わせをいただきました。柿というマイナーな果物ですが、こんなに反響があるのかと嬉しい悲鳴でした。心より感謝申し上げます! また、2L秀品をはじめ一部商品は発送が遅れましたことは、ご迷惑をおかけしました。数量の予測精度をもっと高められるよう、改善いたします。

繁忙期と少し休息をいただいておりましたので更新が遅れましたが、そんな収穫・発送期の柿畑や農園の様子をお伝えいたします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2017/11/9の柿畑-001

11/9です。先月は台風が来たり、父が入院したりとバタバタでしたが、11月に入り毎日2、3人が手伝いに来てくれて作業が上手く回り始めました。写真を撮る余裕も少しある収穫期序盤です。色づいてきた富有柿と、まだ緑色の葉っぱが茂っています。


2017/11/12の柿畑-001

11/12です。今年はとにかく大玉が多かったです。新しく借りた2反ちょい(650坪ほど)の畑は特にそうで、3Lや4Lが非常に多く実っていました。そしてこの柿はこの日に採れた一番大きな柿です。測りの数値は40グラムですね!? 実は、針が一周して、540グラムもありました! この測りにはサイズごとにマジックで線が引いてありますが、通常のサイズ分けが意味ないほどのビッグサイズでした(笑)


2017/11/12の柿畑-002

同じく11/12です。もう一つ大きなものを用意して、スマホと並べてみました。いつものiPhone7です。縦の長さは約14センチです。とんでもなく大きい柿でした。ちなみに今年一番のものは600グラムほどありました。ただ、大きなものは前回のブログで書いた「ヘタスキ」という障害が発生しやすく、廃棄するものが大量にありました。箱にも入らない大きさなので結局安く出荷するしかなく、難しいところですね。今年は大きいけれど廃棄も多いということで、大量にご注文を受けた2Lサイズの秀品の発送が無事に終われるのか焦り始めていました。


2017/11/17の柿畑-001

11/17です。中旬に入り、収穫量が増えてきました。少し紅葉も始まってきてキレイです♪ いい天気ですが、この時期は雨が頻繁に降り、毎日天気予報とにらめっこしながら収穫と発送のスケジュールを組んでいました。毎年この時期に雨が降りますが、今年は特に多かったです。予報もピッタリ当たらないので「明日は雨だから、今日は全員で収穫!」と思ってもすぐに雨が降ってきて変更となったり、バタバタしていました(笑)


2017/11/17の柿畑-002

同じく11/17です。職人気質の父とは一緒にやっていてもほとんど喋らず、作業のやり方や方針を巡ってすぐケンカばかりです(笑) 他の人がいると不思議なことにワイワイ楽しくやれます♪ 仕事だけでなく、気持ちの面でも大いに助けられました。ありがとうございました!


2017/11/18の柿畑-001

11/18の夕方です。前日が雨だったので4人で収穫、この日は3人でずっと箱詰めと発送作業でした。全部で70箱ほど発送しました。集荷に来たゆうパックの車が満杯になっていました。みんなこちらの作業も慣れてきてだいぶ早くなり、とても助かりました♪ また、弊農園では柿のヘタに隠れているクモをエアーで吹き飛ばし、ヘタの部分の汚れも掃除をしております。ただ箱詰めするより時間は倍以上かかりますが、少しでも良い状態でお届けできるよう来年も工夫したいと思います。


2017/11/19の柿畑-001

11/19です。収穫は7割近くまで進み、畑も紅葉してきました。今年は雨が多かったものの、人手が増えたおかげで順調に畑を回ることができました。昨年は1か所で何日も止まってしまい、青いものを収穫しすぎ、逆に他の畑では収穫が遅れ柔らかくなって廃棄したりということがありましたが、「とにかく前に進む」と決めて上手くできました。


2017/11/22の柿畑-001

11/22です。葉っぱも赤くなってくると、柿畑は赤色に染まっていきます。この日は曇りで写真はいまいちですね。この畑はまだたくさんの柿が実っていますが、下の写真のように他の畑ではもう終盤のところもあります。


2017/11/24の柿畑-001

11/24です。車が何台も入れる畑はすべての作業が早くできます。この畑は全体的に色づきが早かったのでほぼ収穫が終わりそうになっています。朝晩は寒くても、収穫作業中は暑くて汗をかきます。


2017/11/24の柿畑-002

同じく11/24です。紅葉した葉っぱが徐々に散っていきました。


2017/11/24の柿畑-003

同じく11/24です。もう散りかけている木もあります。風が吹くと、そこら中からカサカサと葉っぱの落ちる音がします。


2017/11/26の柿畑-001

11/26です。ヘタの部分が赤くなっていますね。こういう柿はとても甘いといわれています。いつもは11月下旬に出てくるのですが、今年は序盤からチラホラと見かけました。今年はとても美味しかったと思います。実は10月の台風で折れた枝から青いものを取って食べましたが、すでにかなり甘かったのです。天候やヘタスキには悩まされましたが、春~夏の作業でしっかりと着果数を減らしたことが大きいと思います。今シーズンは2回3回と追加でご注文されたお客様がたくさんいらっしゃいました。贈り物でお届けしたお客様からもご注文を頂けたり、たくさんの感想メールもいただきました。その年の出来栄えは、農家としては常に不安のある部分ですが、同時にとても嬉しい瞬間です。ありがとうございました! もちろん、満足することはありませんので、来年もまた新しいことをやって試してみます。


2017/11/27の柿畑-001

11/27です。いよいよ収穫も終盤に入ってきたころです。後半は寒さが増して葉っぱもどんどん落ちていきます。多くの商品で追加販売が始まり、私は柿の作業以外に受注も加わりまして疲労のピークでした(笑)


2017/12/1の柿畑-001

12/1です。「総ちぎり」という最後の収穫に入っています。市場の締め切りが12/4だったのでどんどん収穫しますが、結局今年はほとんどをネット販売と直接買いにいらっしゃる昔からのお客様に販売しました。最後までたくさんのご注文をいただきまして、ありがとうございました!


2017/12/2の柿畑-001

12/2です。葉っぱが散り、収穫も終わった畑は完全に冬の装いです。収穫・発送が終わると、次は来年に向けた作業が始まります。


2017/12/11の柿畑-001

12/11です。総ちぎりが終わり、最後の発送を終えて今年も無事に終わりましてホッとしています。たくさんのご注文をいただきまして、感謝申し上げます!!

今週より一気に寒くなってきました。岐阜県平野部も今晩~明日は雪予報となっています。柿の木は休眠期に入り、来年のために休んでいます。柿は休んでいますが、柿農家には冬もたくさんの仕事があります。

柿づくりは毎年同じことの繰り返しでもありますが、まったく同じではありません。新しい知識や技術、今年の反省からの改善点、新しい商品やサービスの準備、できることはまだまだたくさんあります。今年もたくさんのお客様からご注文をいただけたことに感謝しつつ、もっと上を目指して作業や研究を重ねていたいと思います。

それでは今回は大変長くなりましたが、これで終わります。柿畑の収穫期のご様子をどうか楽しんでいただけたらと思います。全国的に厳しい寒さとなっていますね。どうか皆様、暖かく健康にお過ごしください!

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11月なのに暑くて半袖で柿の収穫をしています(2017/11/7)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

11月も上旬を過ぎようとしています。10月下旬が寒かったのに、最近は日中の気温が20度前後と暑いくらいです! 柿の収穫をしていると暑くて半袖で作業をしています。こんな時期にまた日焼けするとは思いませんでした(笑)

さて、まずは現在の収穫状況や発送状況です。今年は早期摘蕾や着果数量を減らしたことで、大玉がとても多いです。普段は少ない3L以上がゴロゴロあります。そのため、秀品も優品も3L以上は早いペースで発送が進み、控え目に受注していた4Lは早くも追加販売をしました(秀品は即日完売でした。ありがとうございます! また後半にかけてある程度の数量を追加できるのではと思います)。訳あり商品も大きすぎて箱に入らないという悩みを抱えながら梱包しています。

半面、2L以下のサイズが思うように揃わず、発送が遅れております。早い時期にご注文をいただいたお客様には大変申し訳ないのですが、2段以上をなかなか確保できずにいます。とはいえ、まだ富有柿の収穫は序盤です! 天気予報は週末より冷え込むそうなので、最盛期を迎える11月中下旬にはたくさん収穫して一気に発送が進むと思います。どうか今しばらくお待ちください。よろしくお願いいたします。

それでは収穫が始まっている柿畑のお届けします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2017/10/30の柿畑-001

10/30です。暑い日が続いています。毎日半袖で作業しています。10月の台風や雨続きが嘘のようですね。そういえば、先日の新聞に載っていましたが、10/26は「柿の日」なんですね。柿はいろんな品種があるので早いものは9月から、遅いものは富有柿のように11月後半が最盛期ですが、秋の味覚としてまた盛り上げていきますよ!


2017/10/31の柿畑-001

10/31です。10月末の台風の影響はほとんどなく、今日も晴天! 父も復帰し、ようやく作業が上手く回り始めて少し落ち着いてきました。明日よりお手伝いに来てくれる人もいるので、一安心です。


2017/11/4の柿畑-001

11/4です。この日は午前中に少し雨が降りましたが、すぐに止みました。風があったので乾きも早く、昼から収穫できました。


2016/11/23の柿畑-001

柿の収穫は色で判断しますが、日差しの加減で見え方が違います。特に14時半過ぎや曇りの日はみな真っ赤に見えてしまうので困りものです。写真は昨年のものですが、今年もこの手袋が大活躍です! 柿の色は表側(ヘタのない方)の果頂部周辺で判断します。また、果頂部が黄色くてもヘタ周辺が赤いものも収穫します。


2017/11/4の柿畑-002

11/4です。10月下旬の冷え込みで収穫が一時的に増えていましたが、11月初めが暖かいのでペースが伸びません。写真のようにまだまだびっしりと実っています。


2017/11/4の柿畑-003

同じく11/4です。少し雨粒が残っています。今年は大玉で、なおかつ味もいいと思います。食べられたお客様からの感想をお待ちしております!


2017/11/7の柿畑-001

11/7です。今日も快晴で半袖でした。そういえば、高校野球で有名な早稲田実業高校の清宮君は柿が大好物なんですね! ドラフト後に日本ハムの栗山監督が柿を贈ったらしいです。いつか弊農園の柿も食べてほしいなぁと思います。


2017/11/7の柿畑-002

同じく11/7です。今日は父と二人で収穫していましたが、連日の暖かさで着色があまり進んでいません。今日は全畑の半分を回りましたが収穫量が少なくわずか3時間で回ってしまいました。今週後半より急に寒くなる予報ですので、来週には一気に色んできそうです!


2017/11/7の柿畑-003

同じく11/7です。1年でこの時期しか見られないコントラストです。とてもキレイだなぁと思います。冷えてくると柿畑でも紅葉が始まります♪


2017/11/7の柿畑-004

それにしても今年は大玉傾向なのはいいのですが、問題なのがこのヘタスキ(せたはぜ)です。ヘタと果実に裂け目が生じて、穴のようになっています。大玉になると発生しやすいのですが、特に10月の多雨のせいで果実が急に肥大したため今年は大発生しています。そして裂けた内側が早く熟すことがあります。程度の軽いものは訳あり商品に少し含めていますが、酷いものはお送りできません。本日収穫した約550個のうち、120個ほどがかなり大きなヘタスキで送れないものでした。また、秀品率も低くわずか60個、優品が200個、良品が120個、柔らくて畑で処分したものが50個でした。近所の農家さんや友達も嘆いています。こんなに多い年は久しぶりだと思います。

写真の程度なら中が早く熟すこともありますが、味はいいんですよね。ということで、袋に入れて柿畑で無人販売しています。こちらは柿で有名な産地ですので幹線道路沿いにもたくさんのお店がありますが、そこから少し細い道路に入るとそこらじゅうの柿畑で直売しています。お越しの際は是非、脇道の畑沿いを巡ってみてくださいね。きっとお得な商品に出会えると思います。

さて、これから収穫が増えてくると1日の収穫量が1000個を超え、後半は1500個、最終的には2000個ほどになります。ブログの更新もできないかもしれませんが、発送状況や追加販売に関しては日々更新していきます。予約販売のお客様へは11/20前後までに発送しますので、どうかお待ちくださいませ!

週末より寒くなるようですね。柿を食べて元気にお過ごしください! それでは皆さん、ごきげんよう(^^)/

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収穫が始まったとたんのトラブル発生!(2017/10/29)

みなさん、こんにちは。でらうま柿農園 富有柿.comです。

10月も最後が近づいてきました。秋の日はつるべ落としといいますが、一日だけでなく季節もあっという間に11月になってしまいますね。

さて、今年は松本早生富有柿も販売を始めたので、10月中下旬から作業が始まりました。ハロウィン用の柿を用意したり、先週には富有柿も収穫が始まりました! 今年は何といっても大玉がたくさんあって、味も美味しいと思います。これから本格的に収穫が増えてくるので、予約販売のお客様は楽しみにお待ちください!

ところで、10月後半はいろいろありました。収穫と発送が始まっただけでなく、10月下旬は天気が悪く雨が続き、時期外れの台風が来たり、さらに父が体調を悪くして少し入院したり(笑) 忙しすぎてブログの更新どころか写真も満足に撮影できませんでした。

柿の季節を迎え、毎日HPに訪れるお客様は700~800人となっています。ありがとうございます!! ようやく父も復帰し、来月からは手伝いに来てくれる人が何人かいるので少し余裕が出てくると思います。いろいろあった10月下旬ですが、収穫の始まった柿畑の様子をお届けします!!(画像をクリックすると写真が拡大されます)


2017/10/17の柿畑-001

10/17です。色づきが早いものは徐々にオレンジ色になってきました。色づき方は木によって差がありますし、1本の木でも場所によって差があります。樹冠という木の回りから色づきが進み、内側はやや遅くなります。


2017/10/17の柿畑-002

同じく10/17です。この時期はまだ黄色がかったオレンジ色が多いですね。「松本早生富有柿の収穫をしながら、のんびりと富有柿の発送準備にとりかかる」というのが当初のプランでしたが、そのプランは2つの出来事で完全に壊れてしまいました・・・。

その一つが、10月後半に台風が直撃するかもしれないという事態でした。中旬に発生した台風21号の予報円を見てゾッとしました。18日辺りに発表されていた予報では、22日深夜~早朝に東海地方や関東地方に上陸するかもしれないということでした。収穫直前で重くなったところに、勢いの強いままの台風が上陸したらどれだけ被害が出るのかと、心底焦りました。慌てて支柱をかき集め、2日かけて再び枝が折れないよう補強しました。


2017/10/23の柿畑-001

10/23です。幸い、台風は直撃コースから外れまして、猛烈な雨は降りましたが思ったよりは風も弱かったです。それでも早朝には強い風が吹いており、心は穏やかではありませんでした。台風一過のキレイな青空を見ながら慌ててすべての畑を見回りました。


2017/10/23の柿畑-002

10/23です。このような小さな枝は多少折れていましたが、大きな枝は大丈夫でした。主枝という太い枝が折れると、収穫量だけでなく樹形が変わってしまい作り直すのに何年もかかります。ひとまずホッとしました。強風に煽られて引きちぎられた葉っぱが散乱しています。


2017/10/23の柿畑-003

10/23です。最後の畑を見回っていたとき、1本だけ主枝が折れているのを発見しました。まだ若い木ですが、これだけの長さになるまで5年はかかります。それでも、これだけの被害で済んでよかったです。予約販売では注文を受けたのに発送できないというのが最悪なので、一安心でした。


2017/10/23の柿畑-004

10/23です。色づきが早いものはもう収穫してもいい状態です。ということで、この日より富有柿も少しずつ収穫が始まりました! 例年より少し早いですが、今年の富有柿はならす数を減らしたことでとても甘みが強いと思います。そして大きいのが多くて、すぐ籠がいっぱいになります♪


2017/10/23の柿畑-006

同じく10/23です。台風の通り過ぎたあと、少し小雨がパラついたときに北の方を見たら虹が出ていました。けっこうキレイな虹だったので、記念に撮影しておきました。被害があまりなかったからそんな余裕もあったのですが(笑) 奥の方にも柿畑がありますね。他の農家さんの柿畑ですが、この地方はそこら中に柿畑があります!


2017/10/23の柿畑-005

同じく10/23です。もちろん、多くはまだオレンジ色で、その手前のものもあります。青空で気持ちいい写真なのですが、実はもう一つのトラブルが発生していました。それは、父の入院です。

台風が迫る直前、病院に定期健診に行って昼には帰る予定の父がそのまま入院となりました。自覚症状があまりないのか、その年齢にありがちの自信過剰なのかよくわかりませんが、それから1週間ほど入院してしまいました。まだ手伝いに来てくれる人もいない中、私と母だけで収穫と発送をしていたので、それはもう最後の収穫と同じくらい疲れました(笑)


2017/10/26の柿畑-001

10/26です。色づきがどんどん進んで回り切れない、収穫しても発送が間に合わないと焦るばかりでした。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますが、「柿が赤くなってきて柿農家が青くなる」でした。10/27にはようやく父も復帰し、今週からは手伝いに来てくれる人もいるので少し余裕が出ると思います。まぁまだ本格的には忙しくない時期だったのでよかったですが・・・、家族経営主体の怖いところですね。


2017/10/27の柿畑-005

10/27です。いい色になってきていますね。今週より収穫も増えてくるので、発送が進むと思います。もちろん、まだ黄色やオレンジの柿もたくさんあり、収穫は11月末まで続きます。どうか楽しみにお待ちください。

また、今年の傾向として大玉が多いため、控え目に注文を取っている3Lや4Lは早く追加販売ができそうです。半面、2L以下は少し時間がかかりそうです。また、訳あり商品には大玉もたくさん入ります! どうか楽しみにお待ちください!!

本日は台風22号の影響で2日連続の雨だったため、ようやく少しゆっくりできました。明日からは天気もしばらくよさそうですし、頑張って収穫・発送を行えそうです。火曜から寒くなるようですね。忙しい時期に倒れないようにしなければ! それでは皆さん、どうか風邪などを引かず元気にお過ごしください! ごきげんよう(^^)/

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